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　　據商務部網站7日數據，上周(4月26日至5月2日)全國食用農產品市場價格比前一周(下同)下降0.1%。其中，豬肉批發價格每公斤30.11元，下降2.4%。

　　食用農產品市場上，30種蔬菜平均批發價格每公斤4.44元，比前一周下降0.7%，其中冬瓜、生菜、辣椒批發價格分別下降11.3%、7.8%和5.7%。

　　6種水果平均批發價格小幅上漲，其中葡萄、香蕉批發價格分別上漲5.1%和1%。

　　肉類價格有所波動，其中豬肉批發價格每公斤30.11元，下降2.4%，羊肉和牛肉批發價格分別上漲0.2%和0.1%。

　　禽產品價格總體上漲，其中雞蛋、白條雞批發價格分別上漲1.9%和0.2%。

　　水產品價格有所上漲，其中草魚、鰱魚、鯉魚批發價格分別上漲6.5%、6.2%和5.5%。

　　糧油價格略有波動，其中花生油、菜籽油批發價格分別下降0.7%和0.2%，面粉批發價格基本持平，豆油、大米批發價格分別上漲0.4%和0.2%。

　　中新經緯客戶端注意到，就商務部監測數據看，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發價格已連續15周下降，從每公斤46.6元，降至目前每公斤30.11元，累計降幅達35.39%。

　　4月28日，農業農村部部長唐仁健主持召開部常務會議，會議強調，繼續抓好非洲豬瘟防控，密切跟蹤生豬市場供需變化，加快研究生豬產能儲備政策，促進生豬生產平穩發展。

　　5月6日，中國社會科學院舉行發布會，中國社會科學院研究員李國祥表示，預計2021年中國豬肉約5000萬噸，豬肉價格整體上將會呈現出波動性的不斷回落態勢。

　　豬肉價格回落，在消費者一步步實現“豬肉自由”的同時，也“拖累”了養豬企業的業績。

　　5月7日，新希望公布的2021年4月生豬銷售情況簡報顯示，公司2021年4月銷售生豬83.79萬頭，環比變動-1.87%，同比變動169.94%;收入為19.01億元，環比變動-12.84%，同比變動64.02%;商品豬銷售均價21.56元/公斤，環比變動-8.26%，同比變動-34.43%。

　　新希望稱，商品豬銷售均價同比下降較大的主要原因是市場行情豬價下行。

　　同日，正邦科技公布的2021年4月份生豬銷售情況簡報顯示，4月商品豬(扣除仔豬后)銷售均價21.36元/公斤，較上月下降14.08%;均重131.27公斤/頭，較上月上升4.06%。